健康的で美味しい米ぬかレシピ!

誰でも簡単に作ることが出来る、
健康的で美味しい米ぬかレシピをご紹介します!

  [スポンサードリンク]

健康的で美味しい米ぬかレシピ①
「色々な料理に混ぜて使える煎りぬか」

材料

材料は、新鮮な米ぬかのみです。

4c9a54ad1b860d346fc8e21c809ee527

作り方

①油をひいていないフライパンに新鮮な米ぬかを入れます。

②火加減を中火にして2、3分炒り、
良い香りがして色が変わったら煎りぬかの完成です!

③冷ましたら保存容器に移して、
冷蔵庫で保管して下さい。

ハンバーグやカレーに混ぜたり、
お味噌汁、和え物など何に入れてもOKです。

健康的で美味しい米ぬかレシピ②
「米ぬかクッキー」

材料

材料は、米ぬか1カップ、砂糖50cc、マヨネーズ20g、
バター10gです。

a824511a719673c709b38b0c5b173c827e01dd9d.23.1.3.2

作り方

①綺麗なビニール袋にバターとマヨネーズを入れて、
袋の外から揉んでよく混ぜます。

②次に砂糖を入れて、さらに揉みます。

③最後に米ぬかを入れて揉みます。

④生地がまとまってきたら、
厚さ2~3mmくらいに伸ばして平らにします。

⑤そのまま冷凍庫で10分程冷やします。

⑥包丁の背などを使って、
ビニール袋の上から生地を一口大に切ります。

⑦オーブンに生地を並べて、
140度で4~5分程度焼いたら米ぬかクッキーの完成です!

健康的で美味しい米ぬかレシピ③
「米ぬかのパウンドケーキ」

材料

材料は、米ぬか50g、バター(マーガリンでもOK)30g、
サラダ油大さじ1、砂糖30g、卵1個、はちみつ大さじ1、
ベーキングパウダー小さじ1/2、牛乳80ccです。

d9a9deb99da9738ba15fd9eaf1e393e48a754558.82.2.3.2

作り方

①米ぬかはフライパンで乾煎り(油はひかずに)して下さい。

出来たら冷ましておきます。

②ボウルに常温に戻したバターを入れて、
泡だて器などででかき混ぜます。

さらにサラダ油を加えてよく混ぜます。

③砂糖を加えてさらにかき混ぜます。

溶いた卵を少しずつ加えて混ぜたら、はちみつも加えます。

④煎っておいた米ぬかとベーキングパウダーを加え、
ヘラで切るように混ぜます。

さらに牛乳を加えて、よく混ぜ合わせます。

⑤出来た生地を型に流し入れ、
予熱した180℃のオーブンで20~25分くらい焼きます。

米ぬかパウンドケーキの完成です!

健康的で美味しい米ぬかレシピ④
「米ぬか雑穀ご飯」

材料

材料は、米2,5合、炒った米ぬか大さじ1,5、
雑穀大さじ2、水3,1カップです。

作り方

①米をいつも通り洗い、内釜に入れます。

②炒った米ぬかを入れ、箸でよく混ぜます。

③さらに雑穀を加え少し多めの水加減で、
通常通りにお米を炊いたら米ぬか雑穀ご飯の完成です!

まとめ

米ぬかにはカルシウムや鉄分、
ミネラルなどの栄養素がとても豊富です。

米ぬかをお菓子や料理に入れることによって、
栄養価がかなりアップしますので健康的で良いですよね。

米ぬかには美容効果や便秘解消にも効果があるので、
積極的に料理に米ぬかを取り入れましょう!