干し柿の作り方について。料理にもつかえるの?カビがはえるのは? 干し柿ってありますよね。 柿の果実を乾燥させたもので ドライフルーツということもできます。 地方によってはころ柿、白柿とも呼ばれる干し柿は 日本のほか、朝鮮・・・