「料理・グルメ」の記事一覧

私は、結婚してからエッセイ漫画にはまりました。 金額は普通の単行本と違い、1000円程の高めの金額ですが、その分楽しめたり、勉強になったりします。 おすすめのエッセイ漫画は三種類ほどあります。 妊娠出産子育て関係のエッセ・・・

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これだけは知っていたい！お餅のカビ対策と美味しい保存方法！ みなさんは、御正月にお雑煮を頂きましたか？ お餅といえば、日本人にとってはとても親しみのある食べ物で御祝い事などでもよく出されますね。 とくにお正月前にはたくさ・・・

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これだけは知っていたい！銀杏の美味しい食べ方！ 秋から夏にかけて公園やイチョウ並木の下に落ちている黄色い実をみたことがある方も多いでしょう。 あれって何だかしっていますか？ 実は、イチョウの実つまり銀杏なんですよ。 意外・・・

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ホットヨーグルトについて知りたい！どんな効果があるの？作り方は？ みなさんは、ヨーグルトをどのように食べていますか？ やっぱりそのまま冷たいヨーグルトをたべていまる方が多いかもしれません。 でも、今話題のホットヨーグルト・・・

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たこ焼きの具材について知りたい！人気の変わり種は？お菓子もできる？ みなさんは、たこ焼きが好きですか？ 最近は、ショッピングモールなどにもたこ焼き屋さんが入っていることも多くその人気をうかがえますね。 そして、家庭で簡単・・・

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餅のカロリーについて知りたい！1個のカロリーは？砂糖醤油や雑煮の場合は？ 皆さんは、よく御正月に「お餅ばかり食べていると太るよ」という話を聞いたりしませんか？ そう、お餅はカロリーが高いというイメージがありますよね。 で・・・

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枝豆の栄養について知りたい！カロリーや成分は？効能は？ 枝豆と言えば、やっぱりおつまみとして頂くことが多いですが、サラダにしたりとレシピもいろいろ。 でも、枝豆の栄養ってご存知ですか？ あまりご存知ない方が多いと思います・・・

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酢玉ねぎの作り方！どんな効果があるの？アレンジもできる？ みなさんは、酢玉ねぎってご存知ですか？ 健康にダイエットに効果があると知られている「酢玉ねぎ」ですが簡単に作れてとっても便利。 アレンジ次第でいろいろな楽しみ方が・・・

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卵の賞味期限切れってどうしてる？1週間なら？何日まで大丈夫？ みなさんは、卵の賞味期限が切れて「どうしよう？」と思ったことはありませんか？ 捨てるのはもったいないけれど食べても大丈夫なの？と心配になったりしますね。 じつ・・・

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ワインの選び方が知りたい！初心者でもできるワイン選びは？ 最近、ワインが好きという方も増えてきましたね。 でも、ワインって種類がいろいろあって、価格も幅広いのでどんなワインを選べばいいか難しいですよね。 そこで今回は、初・・・

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松茸の保存方法が知りたい！冷凍できるの？保存期間はどれくらい？ 秋と言えば、松茸の季節。 スーパーなどでも松茸が並んでいて、ちょっと買ってみようかなと思う方もいるでしょう。 また、羨ましいことに松茸をたくさん頂くという方・・・

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魚をフライパンで焼くときの焼き方が知りたい！アルミホイルの使い方は？ 最近は健康ブームということで、お肉だけでなくお魚を頻繁に食べる方も増えてきたようです。 でも、残念ながら魚焼きグリルがない家だったり、片付けが面倒だか・・・

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腹持ちのいい食べ物が知りたい！！ 朝食におすすめは？ダイエットにおすすめは？ 朝は、いつもしっかり食べているのに、お昼前にはお腹が空いてしまう。 授業中や会議中などにお腹がなって恥ずかしい思いをしたことがある。 そんな方・・・

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鍋の焦げ付きはどうやって落としたらいいの？ 重曹やお酢を使う方法は？ 皆さんは、鍋を火にかけていることを忘れてしまって焦がしてしまった経験はありませんか？ 気づいた時には焦げ付いてしまって、もうこの鍋は使えないとあきらめ・・・

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焼きヨーグルトの作り方が知りたい！ 簡単な作り方は？ダイエットにもいいの？ 皆さんは、今話題の「焼きヨーグルト」をご存知ですか？ ヨーグルトを焼くとチーズみたいな味になって美味しいということで注目されています。 今回は、・・・

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とうもろこしの茹で方が知りたい！簡単な方法やコツを教えて。 とうもろこしといえば、茹でていただくことが多いでしょう。 とうもろこしは、普通に茹でればいいんじゃないの？という方もいますがやっぱりできるだけおいしいトウモロコ・・・

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ご飯の水加減が失敗した場合どうしたらいいの？固い時は？ みなさんは、ごはんを炊くときに水加減を間違えてしまった、ということはありませんか？ 水が多すぎてご飯がやわらかくなってしまったり、少なくてかたくなってしまったり。 ・・・

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米油ってどんなものなの？その効能や効果が知りたい！！ 最近、テレビや雑誌などで話題となっている米油をご存知ですか？ 健康や美容に良いということで、気になっている方も少なくないでしょう。 でも、米油っていったい何？と思って・・・

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梅ジュースの簡単な作り方は？ 作った梅ジュースの活用法は？ 梅の季節になると梅酒を造る方は多いと思いますが、 こどもと一緒に愉しめるものと言えば、梅ジュースですね。 わが家の娘も梅ジュースが大好きで、 毎年楽しみにしてい・・・

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梅シロップを作りたい！簡単な作り方は？効能は？ 梅の時期になると梅酒や梅ジュースなどを手作りする為に スーパーなどでは沢山の道具が並んでいますね。 梅酒は飲まないけれど、梅シロップなら子供と一緒に愉しめそう。 そう考えて・・・

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