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経営資金とは
喫茶店を開業させていくには、まずは経営資金をきちんと確保しておかなければいけません。
喫茶店のお店を作るためにも、お店に必要な土地を持つにしても、そして先ほど話したような喫茶店に必要な設備を揃えるためにも絶対に無ければやっていく事ができません。
その為にも経営資金をある程度持っておかなければいけないのですが、その資金についてのお話を進めていこうかと思います。
経営資金をきちんと使い分ける事が出来る人こそ、喫茶店を経営していくには絶対に有利になってくるのです。
経営資金とは、まずは土地にかかる賃料であったりお店を建てるための建設費が重要ではないかと思います。
お店の賃料と建設費には、その喫茶店の規模にもよって大きく変わってくるのですが、だいたいは経営資金の約７割がそれに回ってしまいます。
だからこそ、喫茶店を開く前からかなりの資金が必要である事を忘れてはいけません。
私が実際にこの経営資金を使い分ける際には、その約8割が土地とお店の建設費に回ってしまったのです。
正直それによって喫茶店の内装まで整えていく余裕が無くなってしまうかもしれないので、経営資金は想像より多めに準備している必要があるのです。
喫茶店の経営資金とは、まずは土地の賃料であったりお店を建設するための資金が最優先であります。
それをしっかりと確保できるようになってから、お店の内装や外装の資金調達をしていくのが良いかもしれません。
喫茶店の経営資金とは、きっと自分が思っている以上にかかるものなのです。
資金を集めるには
喫茶店を経営していくためには、まずは経営資金が必要になってくるというお話を進めています。
もちろんお店の土地代や開業費用だけでも相当な金額になってくると思うのですが、それらをどのようにして調達していくか、という事が疑問になる事でしょう。
喫茶店の規模や大きさによっても、土地やお店の建設費は変わってきます。
その最低限のラインの資金を用意するためにも、まずは自力で貯めていかなければいけないのです。
私が実際に資金を集めるためにしていた事は、ただひたすら喫茶店や飲食店でアルバイトを繰り返ししていました。
もちろん高収入のお仕事をしていれば資金を集めるためにはとても良い条件であるのですが、それだと他の喫茶店や飲食店の状況が分からないのです。
喫茶店を開業するには、飲食業界の様々なノウハウが必要になってきます。
それを資金集めの時にしていたアルバイトで学ぶ事によって、一石二鳥になってくる訳なのです。
実際に喫茶店でアルバイトをしてみれば分かるかと思いますが、人気のあるお店にもなれば様々な飲食ならではのコツを活かしているのです。
自分がお店を始める前にこれらのコツを知っておけばきっと、喫茶店を開業する為に良い知識を得られる訳なのです。
喫茶店を開業する為に行うための資金を集めるには、同業や飲食店でのアルバイトによって稼ぐ事をオススメします。
自分のお店ではなくても、他の方がやっている知識を盗んでいく事も大切な事なのです。
資金に合ったお店
喫茶店を開業していくにあたって、経営資金がかなり重要になってくるというお話をしていますが、その中でも資金集めには良いアルバイトを選ぶべきだと言いました。
きっと喫茶店でアルバイトをした事がある方であれば分かるかと思うのですが、喫茶店と一言でいっても様々なものがあるのです。
そのお店の売り上げがあるお店であれば、きっと店舗は豪華であったり土地が大きかったりするものであります。
逆に言えば、あまり人気のない喫茶店はお店からして人気が無さそうに見えてしまいます。
自分がお店を作り上げる際に重要な事とは、まずは資金に合った中での最大のお店作りをするべきなのです。
資金に合ったお店と言いますと、例えば1000万で土地と建設を試みた喫茶店と500万で同様に作り上げた喫茶店とでは、明らかに前者の方が良いお店は出来るかと思います。
しかしそれは金額的に見ただけの話であり、決して後者の喫茶店であっても人気が出ない事は無いのです。
何が重要なのかと言いますと、経営資金に見合った中でも最大限全力でお店を作りにあたる事が大切なのです。
私が実際に喫茶店の経営資金として用意した金額は、対して多くはありませんでした。
しかしそのお金を有効的に使い分けたり、削減できるところは削っていく努力をした為に、経営資金の金額とは想像もつかないくらい良いお店に仕上げることができました。
資金に合った中で最大限の努力をお店作りにしていく事、これが喫茶店の開業にとってはとても重要であるという事を忘れてはいけません。
