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誰でも簡単！日持ちするバレンタインレシピ
バレンタインに手作りチョコを渡したい！
だけど日持ちしない物だと…
渡した後ちょっと心配ですよね。
そこで今回は誰でも簡単に作れる、
日持ちするバレンタインレシピをご紹介したいと思います！
簡単日持ちするバレンタインレシピ
①「濃厚ガトーショコラ」
材料
チョコレート 180ｇ
バター 80ｇ
卵 ５個
生クリーム 65ｇ
ココアパウダー 45～65ｇ
小麦粉(薄力粉) 25ｇ
グラニュー糖 80g
ラム酒 少々（大匙３くらい）
作り方
①生クリームとバターとチョコを、
20秒ほどレンジで温めて溶かします。
②卵を卵白と卵黄に分けたら、
卵黄にラム酒を入れて混ぜます。
③卵白に砂糖を分量の1/3を入れて混ぜます。
白っぽくなったら、砂糖1/3をさらに入れて混ぜます。
④泡が細かくなったら残りの砂糖を全て入れ、
角が立つくらいまで混ぜましょう。
メレンゲ状になるまで頑張りましょう。
⑤オーブンを170度に予熱しておきます。
ココアパウダーと小麦粉を混ぜて、ふるっておきましょう。
⑥④で作ったメレンゲ1/3を②に入れます。
少し混ぜたら⑤を入れて泡だて器を使って混ぜます。
⑦粉が混ざりきったら④のメレンゲ少しずつ分けて入れ、
ゴムベラで混ぜます。
⑧20cm丸型の型に⑦を流し入れ、
170度のオーブンで40分焼きます。
竹串を刺して生地がついてこなければ大丈夫です。
⑨型から外して、冷蔵庫で冷やしたら完成です！
お好みで粉砂糖をふって下さい。
簡単日持ちするバレンタインレシピ
②「チョコボール」
材料
板チョコ(お好きな味) １枚
ビスケット ３枚
カステラ 約20ｇ
作り方
①チョコを溶かしておきます。
レンジで温めるても、湯煎で溶かしてもOKです。
②ビスケットは軽く砕きカステラは小さくちぎり、
①とよく混ぜます。
③ラップに乗せて、一口サイズに丸めていきます。
④冷凍庫に10分入れて固まったら完成です！
簡単日持ちするバレンタインレシピ
③「型抜きクッキー」
材料
バター 120ｇ
グラニュー糖または上白糖 100ｇ
卵 １個
薄力粉 320～340ｇ
作り方
①バターは室温に戻しておき、
薄力粉はふるっておきます。
②ボウルにバターを入れて、
クリーム状になるまでよく混ぜます。
③砂糖を入れたら白っぽくなるまで混ぜ、
溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜます。
④薄力粉を入れて、ゴムべらで混ぜます。
まとまるまで混ぜて下さい。
⑤生地をラップで包み、冷蔵庫で30分寝かせます。
⑥麺棒などで3㎜程に生地を伸ばして、
お好きな型で型抜きをします。
⑦170度のオーブンで10～15分焼いたら完成です！
チョコチップやココアパウダーを
生地に混ぜてから焼いても美味しいです。
作ってもすぐに渡せない場合や大量に作った時にも、
日持ちするレシピだと助かりますよね。
日持ちするバレンタインレシピを参考にして、
素敵なオリジナルレシピも作ってみて下さいね！
