目次
米ぬか肥料の作り方！
化学肥料を使わないので有機農業には欠かせない、
米ぬか肥料の作り方をご紹介します！
米ぬか肥料の作り方～材料編～
材料は、米ぬか7.5kg、油かす2.5kg、牡蠣殻石灰2.5kg、
土着菌少々、水1.25リットルです。
米ぬか３：油かす１：牡蠣殻石灰１の割合で作り、
水は1/10程と覚えておきましょう。
米ぬかはご自宅で余っているものでも良いですし、
無い場合は精米所などで貰える所を探しましょう。
油かすと牡蠣殻石灰は、ホームセンターなどで購入します。
水だけでも米ぬか肥料は発酵するのですが、
発酵を促進させる為に土着菌を用意します。
山の雑木林などで落ち葉をめくると、
落ち葉の下に何やら白い物質がいます。
それが「土着菌」です。
葉ごと一緒に持ち帰りましょう。
米ぬか肥料の作り方～仕込み編～
①米ぬか、油かす、牡蠣殻石灰を混ぜましょう。
少しずつジョウロで水を掛けながら、
手でしっかりと混ぜていきます。
水が多過ぎると腐ってしまいますので、
注意しながら少しずつ水は足して下さい。
②手で握って軽く固まる程度まで混ぜたら、
土着菌を適当に手でちぎって足して混ぜます。
出典：http://farm9.staticflickr.com/
③出来上がったら米袋などに入れて、ナイロン袋で密封します。
濡れたりしないように気を付けて下さい。
袋の中の空気は出来るだけ抜いて、
しっかりと密封することがポイントです。
米ぬか肥料の作り方～発酵＆完成編～
仕込んだ米ぬか肥料は40度～50度くらいの温度になり、
２～３ヶ月程度で発酵が終わります。
途中で米ぬか肥料袋は開けないで下さいね！
成功した米ぬか肥料は、甘酸っぱい匂いになります。
匂いは、米ぬか肥料が成功したかどうかの目安になります。
土着菌の塊が少し残っていると、
米ぬか肥料に白い粒が混じっている場合があります。
これは気にしなくて大丈夫ですが、
水分が多過ぎるとカビが発生する場合があります。
少量のカビであれば、取り除けば大丈夫です。
米ぬか肥料の作り方～保管編～
乾燥させることで発酵が止まりますので、
完成した米ぬか肥料は外で広げて乾燥させます。
その後土嚢袋などに入れて保管して下さい。
しっかりと乾燥させて土嚢袋などに入れておけば、
米ぬか肥料は１年くらい使うことが出来ます。
米ぬか肥料の作り方～使い方編～
米ぬか肥料を使う際に保存袋を開けたら、
使い終わったらすぐに保存袋は密封して下さい。
米ぬか肥料は保存袋に空気が入ってしまうと、
好気性分解により水に分解されてしまいます。
米ぬか肥料を使う際は、十分に注意して下さい！
米ぬか肥料の使い方は作物の列の片側に溝を作り、
薄くパラパラっと少量ずつ米ぬか肥料を撒きます。
米ぬか肥料を撒き終わったら溝を埋めて、
上から水をかけて肥料を溶かすだけです。
米ぬか肥料は肥効が比較的強いですので、
最初は少量を与えるようにして様子をみて下さい。
