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ピクニックにおすすめのお弁当レシピ！
ピクニックや遠足には、美味しくて
手軽に食べられるお弁当が良いですよね。
今回は見た目も可愛くて簡単で美味しい、
ピクニックにおすすめのお弁当レシピをご紹介します！
ピクニックにおすすめのお弁当レシピ①
「見た目も可愛いミニアメリカンドッグ」
材料
材料は、あらびきソーセージ１６本、爪楊枝３２本、
ホットケーキミックス１袋（２００ｇ）、卵１個、
牛乳１２０ｍＬ、揚げ油適量、ケチャップやマスタードです。
作り方
①ボウルに卵と牛乳を入れて、ホイッパーで混ぜます。
ホットケーキミックスを加えて、さらに混ぜます。
②しっかりと混ぜたらボウルにラップをかけてて、
冷蔵庫に３０分程入れておきます。
③ソーセージを半分にカットします。
④ソーセージの断面じゃない方に、爪楊枝を半分くらい刺します。
⑤油を１７０度にし、火を中火弱にしておきます。
⑥爪楊枝の部分を持って②の生地にソーセージをつけ、
⑤の油に入れて揚げていきます。
⑦ソーセージ全体に色が均一につくように、
菜箸などでたまにかき混ぜます。
⑧油を切っったら完成です！
お好みでケチャップやマスタードをソースとして使って下さい。
生地が余ったらそのまま焼くとホットケーキになりますので、
捨てないで再利用して下さいね。
生地を冷蔵庫で寝かせるとふんわりした食感になるので、
この工程は出来るだけ省かないで下さい。
ピクニックにおすすめのお弁当レシピ②
「話題のおにぎらず」
材料
材料は、海苔全形２枚、ご飯おにぎり２個位、キュウリ１/２本、
卵１個、ハム１枚、マヨネーズ少し、ウインナー３本です。
作り方
①卵はいり卵にしておきます。
きゅうりは薄くスライスし、ウインナーは軽く焼いておきます。
②ラップの上に海苔を置き、海苔の真ん中にご飯を置きます。
③②の上にいり卵を乗せ、マヨネーズをかけます。
さらに薄くスライスしたきゅうり、ハムを乗せます。
④③の上にご飯を乗せたら、海苔を折って包みます。
⑤ラップをしたまま軽くなじませたら、ラップを外して半分にカットします。
⑥先程と同じ要領でラップの上に海苔を置ご飯を乗せます。
⑦焼いておいたウインナーを載せたら、
上にご飯を乗せ海苔を折って包みます。
⑧ラップをしたまま軽くなじませたら、
ラップを外して半分にカットして完成です！
おかずが無くても、十分美味しくごはんが食べられます。
握らないので「おにぎらず」なのですが、
最近流行っているようなので色々検索してみて下さいね。
ピクニックで食べる時手が汚れるのが嫌な人は、
ラップに巻いたままでお弁当にしてもＯＫですよ。
片手で食べられるので、
ピクニック以外にも受験生の夜食にもオススメです。
