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七五三に手作り料理を作ろう！簡単なレシピは？ケーキは？
七五三といえば子供の健やかな成長を願って、
神社やお寺にお参りして、家族で記念撮影をしたり、
食事に出かけたりする方も多いでしょう。
でも子供が小さいと外食は大変。
だから、自宅でゆっくりと家族で
お食事をしたいと思う方もいるでしょう。
そこで今回は七五三の手作り料理についてご紹介します。
七五三のごちそう簡単レシピ
お祝いと言えばお赤飯。
今回は炊飯器で簡単につくれるお赤飯をご紹介しようと思います。
材料
・もち米４合
・あずき０．５合
・塩小さじ１と１/３
・砂糖大さじ２
・酒大さじ２
・ごま塩
作り方
まずは、もち米を研いで３時間程度浸水させてから
ざるにあげて水けをきります。
あずきは５倍ぐらいの水で八分通り茹でます。
炊飯ジャーにもち米を入れて、あずきの茹で汁を加えて
おこわ用の目盛にあわせて水加減をします。
そして大さじ２杯分の水を捨てて、代わりに酒をいれます。
次に塩を小さじ１程度加えて、小豆も加えます。
これでスイッチを入れて待つだけ。
仕上げにごま塩を振れば出来上がりです。
子供の好きなハンバーグを御馳走に
子供が好きな物と言えばハンバーグ！！
そこでハンバーグを御馳走風に作りましょう。
いつものハンバーグを入れて、
煮込むだけの煮込みハンバーグ。
一番簡単にできるのは、
缶詰のデミグラスソースをつかう方法です。
また、スーパーなどでも煮込みハンバーグの素が売っていますから
上手に利用しましょう。
折角のお祝いですから、ニンジンを星形にくりぬいたりして
子供が喜ぶお料理にしたいものです。
七五三の手作りケーキ
でも、さすがにケーキまで手作りする時間はない
と思われるお母さんも多いかもしれません。
実はスポンジケーキは前日に焼いても大丈夫。
もっと前に焼いて冷凍庫に入れておいても大丈夫ですし、
スポンジはスーパーで買ってもOKです。
そして、当日はデコレーションだけをするなら
忙しいママでも出来そうでしょう？
子供のお祝いだから、この日だけは
朝から忙しく働くのを覚悟で作ってみてはいかがでしょう。
市販の物より手作りの優しい味のケーキに大喜びしてくれるはず。
いちごだけでなくいろいろなフルーツをのせて
はなやかなデコレーションにできるのも
手づくりならではですので、ぜひ挑戦してみてください。
七五三は、朝から神社に行って写真をとってと大忙しかもしれません。
でも、現在は写真の早撮りなどもあるので、
出来るだけゆとりを持てるように利用してもいいですよね。
この日はお父さんにも手伝ってもらって
お子さんの喜ぶ顔が見たいですね。
