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恵方巻きの由来を分かり易くご紹介！
最近は恵方巻きの風習が、全国的に広まっていますよね。
節分が近づくとスーパーやコンビニでも、
恵方巻きが並んでいる光景を多く見かけます。
節分の日に恵方巻きを食べているみなさん、
恵方巻きの由来ってご存知でしょうか？
実はあまりよく分かっていないという方って、
けっこう多いのではないでしょうか。
今回は恵方巻きの由来を分かり易くご紹介します！
恵方巻きの由来は？
節分の日に巻き寿司、今で言う恵方巻きを
食べるようになったのは、江戸時代末期からと言われています。
節分がある季節はお新香が美味しく漬かる時期でした。
美味しく漬かったお新香を巻いた巻き寿司を、
その年の縁起の良い向かって食べていたそうです。
そうして縁起を担いでいました。
この風習が恵方巻きの由来の起源と言われていますが、
庶民にはまだあまり浸透してはいなかったようです。
その後１９７０年後半に大阪の船場で、
恵方巻きに関するチラシが配布されました。
客商売は１年の中で２月が売上が一番少ない時期です。
そこで「土用の丑の日」の風習を見習って、
お寿司屋さん（海苔屋）が活動し始めました。
商売繁盛のために、恵方巻きを販売したのです。
そして関西地方では節分の日に恵方巻きを
食べる習慣が、徐々に浸透し始めました。
１９７７年に大阪の道頓堀で、
恵方巻きの早食い競争が開催されました。
この頃から関西地方以外にも、
節分に恵方巻きを食べる風習が広がったようです。
恵方巻きの名前の由来は？
「恵方巻き」という名前は昔からあるのではなく、
「節分の巻き寿司」や「丸かぶり寿司」、
「招福巻」「幸運巻」「開運巻き寿司」と呼ばれていました。
１９８９年に大手コンビニのセブン－イレブンが、
「恵方巻き」という名前で巻き寿司を発売しました。
その店舗（広島県）のオーナーは大阪出身でした。
恵方巻きを食べるという縁起のいい風習を紹介し、
次々と全国で恵方巻きを販売する事が広まりました。
２００３年から２００４年頃には全国のスーパーやコンビニで、
恵方巻きは大きく宣伝されるようになりました。
コンビニでの命名が恵方巻きの名前の由来とは、
けっこう意外な感じがしますよね！
恵方巻きの認知度はどれくらい？
２００２年頃に日本では、約半数の人しか
恵方巻きを知らなかったようです。
２００６年頃になってから、９割以上の人が
恵方巻きを知ることになったのです。
スーパーやコンビニなどの業者さんのアピールで、
一気に恵方巻きの認知度は上がったのですね。
最近では具の種類や恵方巻きの大きさも豊富になり、
どんどん恵方巻きはバーションアップしています。
近所で簡単ご購入できるのが嬉しいですね。
恵方巻きは自宅で手作りしてもいいですね！
恵方巻きの由来が分かったので、
節分には子供にも恵方巻きの由来を伝えましょう！
