卵料理は誰もが大好きな料理ですね。
ゆで卵、目玉焼き、卵焼きなど、小さな頃から食べ続けている卵料理。
簡単そうな卵料理ですが、実は難しいと思ったことはありませんか？
ゆで卵を好みの固さでゆでられない！
ゆで卵の殻を綺麗にむけない！
目玉焼きを綺麗に焼くことが出来ない！
卵焼きが綺麗に巻けない！
など悩みは様々ですが、卵料理を見た目も良し、味も良しで作れると
料理上手に思われること間違いなしです。
練習するよりも簡単に、卵料理が上手に作れる便利グッズを紹介します！
目次
ゆでたまごを上手に作れる便利グッズ
エッグタイマー
日テレの人気番組「ヒルナンデス」でも紹介されました。
卵とほぼ同じサイズのタイマーで、底は平面になっています。
使い方は、卵と一緒にエッグタイマーをお鍋に入れてゆでます。
エッグタイマーに目盛が付いていて、
「ＳＯＦＴ（ほぼ生）」「ＭＥＤＩＵＭ（半熟）」「ＨＡＲＤ（固め）」
の好みの固さのところで卵を取り出せば、簡単に作りたいゆでたまごが完成します。
からむき上手
ゆでる前の生卵の殻に、針で小さな穴を開ける道具です。
穴を開けたら、あとは普通にゆで卵を作るだけ。
この最初の一手間で、ゆで卵の殻が綺麗に簡単にむけます。
目玉焼きを上手に作れる便利グッズ
目玉焼きの型
マクドナルドのハンバーガーに入っているような丸い目玉焼きや、
ハート形、星形、など、目玉焼き用の型がたくさん売られています。
素材は、ステンレス製やシリコン製があります。
型をフライパンに置き、その中に卵を割りいれれば、綺麗な目玉焼きの完成。
ちなみに、黄身を白身の真ん中に配置したい場合は、
卵を割って、あらかじめ黄身と白身を分けておき、
型の中に最初に白身を入れ、白身に半分くらい火が通ってから、
黄身をそっと白身の真ん中に入れると、上手くいきます。
是非試してみてください！
卵焼きを上手に作れる便利グッズ
センターエッグトリプルパン
お弁当の定番メニューの卵焼きを、卵１つで簡単に作れるフライパンです。
真ん中の細長い部分に、溶いた卵を入れて端から巻くだけ。
通常の卵焼き用フライパンよりも幅が狭いため、
卵１つでも綺麗に巻くことができます。
ローリーエッグマスター
最近テレビでよく紹介されている、アメリカの面白調理家電です。
上部の穴に、卵を割って入れると、自動で卵焼きが出来上がります。
その出来上がる過程がユニークで、竹輪のような形の卵焼きが
穴からニョキニョキと出てくるのです。
忙しい朝に最適！だそうですが、
卵焼き以外にも、チャーハンやアメリカンドッグなども作れるようなので、
友達が集まるときに使うと盛り上がるのではないでしょうか（笑）
